Forêt noire de Robin

Coupez le gâteau au chocolat en deux.

Préparez une chantilly :

Versez dans une coupe froide la crème fraîche avec l'eau froide puis ajoutez le sucre glace et le sucre vanillé.

Battez au fouet en mélange mousseux qui se tient.

Versez la chantilly sur la base du gâteau puis placez-y les cerises et replacez la deuxieme partie du gâteau.

Etalez éventuellement un glaçage sur le gâteau.