

Ingrédients
6 personnes
Préparation
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20 min
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45 min
2
Dans un moule à cake, tapissé d'un papier sulférisé, alterner par couches : brioche et appareil mascarpone. Terminer par une couche de brioche. L'appareil doit affleurer le dessus de l'ensemble pour bien l'imbiber. Parsemer des amandes effilées.
3
Cuire 45min dans le four chaud. Déguster tiède ou froid, accompagné d'une crème anglaise.