Cookies d'automne

• 80 gBeurre tendre
• 1 cuillère à soupeMiel
• 150 gFarine
• 1 cuillère à caféLevure
• 1 cuillère à caféCalvados
• 10Noix
• 50 gCassonade
• 1Oeuf
• 2Pomme

Préparation

1. 1

   Couper les pommes en petits dès et les faire macérer dans le calvados.

2. 2

   Mélanger la farine la levure la cassonade et l’œuf.

3. 3

   Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

4. 4

   Faire fondre le beurre avec le miel et ajouter au mélange précédent.

5. 5

   Ajouter enfin les pommes et les noix émiettés.

6. 6

   Faire des petits tas (équivalent à 1 cuillère à café bombée) sur une plaque avec du papier sulfurisé et mettre au four chaud 10 à 12 minutes.