Name: Cookies collants et croquants au chocolat miam miam
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 cookies
Ingredients: 300 g Sucre glace; 125 g Noix; Chocolat; 4 cuillère à soupe Cacao; 3 Blanc d'oeuf

Ingrédients

10 cookies

300 g Sucre glace (oh oui, c'est beaucoup, mais une fois de temps en temps ce n'est pas si grave !)

125 g Noix

Chocolat

4 cuillère à soupe Cacao en poudre

3 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Top des meilleures plaques à four
1 Saladiers
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

10 min
-
15 min

1

Mettez les noix dans un plat allant au four pour les faire griller pendant environ 5 minutes (les sortir quand elles commencent à sentir bon !). Vous pouvez les saupoudrez d'un filet de sucre semoule pour qu'elles caramélisent...

2

Mélangez le sucre glace, les noix concassées, le cacao puis les blancs d’œufs. Laissez reposer 30 min au frais.

3

Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).

4

Faites des tas à l'aide d'une cuillère à soupe (ou plus petit si vous préférez mais il faudra ajuster le temps de cuisson) et laissez cuire 15 minutes environ.

5

Attendez que les cookies est refroidis avant de les déguster...

6

Enjoy !