Desserts

Cookies aux deux chocolats (blanc et noir), vanille et fleur d'oranger

Name: Cookies aux deux chocolats (blanc et noir), vanille et fleur d'oranger
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 cookies
Ingredients: 100 g Beurre; 50 g Sucre; 160 g Farine; 50 g Chocolat blanc; 0.5 cuillère à café Levure chimique; 0.5 cuillère à café Vanille; 0.5 cuillère à café Fleur d'oranger; 1 pincée Sel; 50 g Chocolat noir; 50 g Sucre brun; 1 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 12 cookies

Difficulté Facile

Cookies aux deux chocolats (blanc et noir), vanille et fleur d'oranger

Ingrédients

12 cookies.

100 g Beurre fondu

50 g Sucre blanc

160 g Farine

50 g Chocolat blanc

0.5 cuillère à café Levure chimique

0.5 cuillère à café Vanille

0.5 cuillère à café Fleur d'oranger

1 pincée Sel

50 g Chocolat noir

50 g Sucre brun

1 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Saladiers

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Mélangez la levure et le sel à la farine. A part, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape terminée
3

Ajoutez le beurre, l'extrait de vanille, l'extrait de fleur d'oranger et le mélange farine-levure-sel. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape terminée
4

Ajoutez les pépites de chocolat et laisser reposer 1h à température ambiante.

Étape terminée
5

Faites des boules de la taille d'une noix, déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, puis aplatissez-les légèrement pour former vos cookies.

Étape terminée
6

Enfournez et laissez 20 min. Laissez refroidir (meilleurs tièdes).

Étape terminée