cookies au chocolat moelleux

• 75 gSucre semoule
• 75 gBeurre
• ½ sachetLevure chimique moelleux prolongé
• 1 gousseVanille
• 200 gFarine
• 150 gChocolat en poudre
• 1Oeuf

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).

2. 2

   Faire ramollir le beurre puis le mélanger au sucre semoule, ajouter l’oeuf entier dans un gros bol en verre.

3. 3

   Ajouter une gousse de vanille bourbon entière, puis la levure. Mélanger le tout.

4. 4

   Verser la farine petit à petit en continuant de remuer le tout pour obtenir une pâte lisse et homogène.

5. 5

   Enfin ajouter le chocolat en poudre.

6. 6

   Beurrer et fariner la plaque, former cinq petites boules aux quatres extrémités de la plaque et une au milieu de la plaque. Bien espacer les boules.

7. 7

   Enfourner pendant 10 minutes.