Name: Cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g de Noix de coco ou d'amande en poudre; 175 g de Sucre en poudre; 175 g de Sucre roux; 225 g de Beurre; 325 g de Farine; 200 g de Chocolat; 1 cuillère à café de Sel; 1 cuillère à café de Bicarbonate; 1 cuillère à café de Vanille liquide; 2 Oeuf

Préparation

Mélanger les sucres et les oeufs. Ajouter le beurre fondu, le sel, le bicarbonate de soude et la vanille liquide. Mettre ensuite la farine. Terminer par la noix de coco et les pépites de chocolat.
Cuisson :
Sur une plaque former des petits tas avec la pâte obtenue en laissant suffisamment d’espace entre chaque. Mettre au four préalablement chauffé à 250°C (ou puissance maximale du four). Laisser cuire 5 à 10 mn en surveillant.