Muffins á la Noix de coco avec pépites de chocolat

Name: Muffins á la Noix de coco avec pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 0,5 sachet de Levure (10 g environ); 150 g de Farine; 50 g de Sucre; 80 g de Pépites de chocolat; 3 cuillères à soupe d'Huile de tournesol; 125 g de Lait de coco; 1 Oeuf

Noter la recette Par lily Publié le 5 octobre 2021

Total: 30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 Muffins

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Ingrédients

6 Muffins

Grille à pâtisserie
Moule à muffins
Saladiers
Cuillère en bois
Four
Mixeur
Balance de cuisine

Préparation

Dans un saladier la farine, mélanger le sucre, la levure et les pépites de chocolat.
Dans un autre saladier, mélanger le lait de coco, l´oeuf et l´huile.
Préchauffer le four à 200ºC (thermostat 6). Quand le four est chaud, verser le mélange liquide (huile, oeuf, lait) sur le mélange solide (farine, levure, sucre). Surtout ne pas mélanger avec un mixeur, car il ne faut pas que le mélange soit complétement homogène.
Verser le mélange dans des moules à muffins, mettre au four pendant environ.

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