Biscuits noix de coco amande avoine

Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.

Mélanger et battre le sucre avec le lait et la purée d'amandes.

Dans un autre récipient, mélanger farine, sel, bicarbonate et flocons d'avoine.

Mélanger les deux préparations.

Ajouter la noix de coco râpée.

Former à la cuillère ou avec les doigts des petits biscuits genre rochers.

Faire cuire 15 min jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.