Name: Cookie tout chocolat noix de macadamia
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 cuillère à café Extrait de vanille; 275 g Sucre semoule; 150 g Farine; 0.5 sachet Levure; 0.5 cuillère à café Bicarbonate; 150 g Chocolat noir; 20 cl Crème liquide; 1 Oeuf; 35 g Cacao; Lait; 100 g Noix de macadamia

Ingrédients

8 personnes

Ustensiles

1 Four
1 Fouet cuisine
1 Papier sulfurisé
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
15 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2

Fouetter rapidement la crème, l'extrait de vanille,le sucre et l'oeuf. Puis, incorporer la farine, la levure, la bicarbonate de soude et le cacao.

3

Ajouter enfin les pépites de chocolat et les noix de macadamia préalablement coupées.

4

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposer des petits tas de pâte à intervalles réguliers et faire cuire 15 minutes au four. Laisser reposer les cookies au moins 5 minutes avant de les décoller du papier cuisson. Puis, les laisser refroidir sur une surface plane.