Cookies croustillants

• 85 gBeurre
• 1 sachetSucre vanillé
• 125 gFarine
• 100 gChocolat noir ou au lait
• ½ sachetLevure chimique
• 1 cuillère à caféSel
• 1Oeuf

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).

2. 2

   Faire fondre 75 g de beurre au micro-ondes. Dans un saladier, mélanger le sucre, le beurre fondu, l’œuf entier et la vanille.

3. 3

   Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupés en petits morceaux (ou pépites).

4. 4

   Beurrer une plaque allant au four ou mettre une feuille de papier sulfurisé et former les cookies (environ le contenu d'une cuillère à soupe).

5. 5

   Faire cuire 12 min à 200°C (thermostat 6/7).

6. 6

   Sortir la plaque du four et laisser les cookies refroidir 5 min avant de les ôter pour qu'ils durcissent.

7. 7

   Bon Appétit !