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Desserts

Cookies pas diététiques du tout de Didice...

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Temps total 22 min
Budget Moyen
Portions 15 personnes
Difficulté Facile
Cookies pas diététiques du tout de Didice...

Ingrédients

15  personnes.

Pour la pâte :

300 g farine
250 g beurrebien mou
100 g sucre roux(ou vergeoise)
80 g sucre en poudreblanc
1 sachet levure chimique
1 pincée sel
150 g flocons d'avoine
2 oeufs

Pour la garniture :

chocolat noir
noixhachées (noix classique, macadamia, cacahuètes non salées...)
vanilleliquide
laitou blanc (ou de tout!!)
morceau caramel(moi je mets du Mi-Cho-Ko coupés en morceaux... le délice!!)
raisins secs

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Four
1 Four
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Saladiers
1 Saladiers
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 12 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Ingrédients pour une quarantaine de cookies.

  • 2

    Préchauffer le four à 190°C.

  • 3

    Travailler ensemble le beurre et les sucres, quand le mélange est bien homogène, incorporer les œufs et éventuellement la vanille ou le chocolat. Bien mélanger et réserver.

  • 4

    Dans un autre saladier, réunissez farine, flocons d'avoine, levure et sel. Mélangez et incorporez au mélange précédent (n'hésitez pas à y aller à la main, c'est très très épais!).

  • 5

    Ajoutez à cette préparation toutes les garnitures que vous voulez (plus les morceaux de chocolat sont gros, meilleurs sont les cookies!! ;) ).

  • 6

    Beurrez généreusement une plaque allant au four et disposez la pâte en tas pas trop près les uns des autres.

  • 7

    Faire cuire les biscuits à mi-hauteur du four pendant une dizaine de minutes, un peu plus si vous les aimez bien secs et bien dorés.

  • 8

    Avant de décoller les biscuits, les laisser refroidir quelques minutes sur la plaque pour ne pas qu'ils cassent.

  • 9

    Recommencer l'opération autant de fois qu'il y a de pâte !!!


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
160
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 10 g
Saturés 6 g
Insaturés 4 g
Cholestérol 30 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 2 g
Sucres 10 g
Protéines 3 g
Sodium 100 mg




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