Name: Clafoutis Grand-Mère aux cerises au Cooking Chef
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 80 g Farine; 45 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 450 g Cerises; 3 Oeuf; 15 cl Lait; 30 g Beurre demi-sel

Ingrédients

6 personnes

80 g Farine

45 g Sucre

1 sachet Sucre vanillé

450 g Cerises

3 Oeuf

15 cl Lait

30 g Beurre demi-sel

Ustensiles

1 Four
1 Casserole
1 Micro-ondes
1 Cooking Chef
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

10 min
-
35 min

1

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

2

Lavez rapidement les cerises sous un filet d’eau. Dénoyautez-les si vous le souhaitez.

3

Faites fondre le beurre dans un ramequin au micro-ondes, ou dans une casserole à feu très doux.

4

Dans la cuve de votre Cooking Chef, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, puis incorporez progressivement les œufs et enfin le lait. Ajoutez le beurre fondu, puis mélangez bien avec l'outil batteur K / 1 min / 0 °C / vit. 4.

5

Beurrez grassement le plat, déposez les cerises, puis versez la pâte à clafoutis. Enfournez pour 30 à 35 minutes.

6

Saupoudrez de sucre glace et servez bien frais ou tiède !