Name: Tarte coco abricots
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 g de farine; 0,5 paquet de levure; sel; 50 g de sucre semoule; 100 g de beurre; 1 oeuf; 30 ml d'eau; 175 g de sucre semoule; 100 g de beurre; 4 oeufs; 125 g de noix de coco en poudre; 1 pot de confiture d'abricot

Préparation

Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans le robot.
Étaler la pâte dans le moule à tarte.
Étaler ensuite la confiture d'abricot dans le fond de pâte.
Préparer la garniture en mélangeant le reste des ingrédients, puis verser sur la confiture.
Faire cuire à four moyen 190/200°C (thermostat 6/7) pendant 30 mn environ.