Ingrédients
6 personnes
Pour la glace banane chocolat :
Pour la pâte à crumble :
Ustensiles
- 1 Sorbetière

- 1 Mixeur

- 1 Couteau

- 1 Saladiers

- 1 Congélateur

- 1 Four

- 1 Cuillère en bois

- 1 Papier sulfurisé

- 1 Pôele

- 1 Blender

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
30 min
-
-
-
20 min
2
Peler les bananes et les couper en morceaux. Mixer dans un blender ou un mixeur.
3
Ajouter le sucre glace, le lait et la crème. Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.
4
Verser dans les moules à cookie cup et placer au congélateur (minimum 2h).
5
Préparation de la pâte à crumble.
6
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
7
Mélanger la farine, les speculoos, le sucre et le beurre. La pâte doit être sableuse.
8
Répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes.
9
Couper les 2 bananes restantes en cubes et faire revenir à la poêle avec un peu de beurre, le sucre et la cannelle.
10
Démouler les cups de glace et y verser des cubes de bananes. Emietter la pâte à crumble sur le dessus.
500
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
15 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
50 mg
Glucides & Protéines
Glucides
60 g
Fibres
5 g
Sucres
40 g
Protéines
8 g
Sodium
200 mg
