Fraîcheur africaine ( charlotte d'ananas à la chantilly )

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à charlotte

1 Batteur électrique

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

1 Frigo

Préparation

• 1

  Préparer la chantilly avec la crème, le sucre glace et le sucre vanillé.

  Étape terminée
• 2

  Mettre une rondelle d'ananas au fond du moule à charlotte, et autour des demies tranches.

  Étape terminée
• 3

  Tramper les boudoirs l'un après l'autre dans le jus d'ananas (y mettre un peu de rhum). Attention, l'absorbtion est très rapide!

  Étape terminée
• 4

  Tapisser le moule avec les boudoirs.

  Étape terminée
• 5

  Mélanger la chantilly avec les morceaux d'ananas.

  Étape terminée
• 6

  Mettre une couche du mélange, puis une couche de boudoires ainsi de suite... Placer 3 heures au réfrigérateur.

  Étape terminée