Macaron original ! (pas fait exprès)

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Aluminium

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 140° chaleur tournante.

  Étape terminée
• 2

  Mettre les blancs d'oeuf dans un saladier et y ajouter le sucre (voilà le ratage !) et battre le tout pendant 10 mn environ.

  Étape terminée
• 3

  Lorsque le mélange est ferme, ajouter la cuillère de maïzéna et les gouttes d'amande amère et battre environ 1 mn.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter la poudre d'amande et mélanger sans trop casser les blancs.

  Étape terminée
• 5

  Prendre 2 plaques en tôle ou alu et y poser une feuille de papier sulfurisé.

  Étape terminée
• 6

  Faire environ 12 tas de pâte et mettre au four pour environ 30 mn.

  Étape terminée