Macarons sur canapés
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Par lily
- 06-10-2021 07:39
- 0(0)
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35 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Couteau
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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15 min
Étape 2 * Mélanger la farine + 125 g de sucre + 4 jaunes d'oeufs + 125 g de beurre et le zeste de citron.
Étape 3 * Etaler la pâte et découper y des ronds de 4 cm de diamètre et disposer les sur une plaque de cuisson.
Étape 4 * Monter les 4 blancs en neige avec 1 pincée de sel.
Étape 5 * Ajouter aux blancs en neiges 125 g de sucre et les amandes moulues sans casser les blancs.
Étape 6 * Déposer cette garniture avec une cuillère au centre des ronds de pâte en petits tas.
Étape 7 * Laisser cuire 15 min (les macarons doit être dorés) sans brunir.
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