Desserts
Galette des rois au Cookeo
Temps total
50 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
2
Pâte feuilletée
150 g
Sucre en poudre
75 g
Beurre
1.5 cuillère à soupe
Fécule de maïs
0.5 cuillère à café
Vanille en poudre
0.5 cuillère à soupe
Rhum (ou kirsch)
190 g
Amandes en poudre
3
Oeuf
15 cl
Lait
0.5 cuillère à soupe
Liqueur d'amande
1
Jaune d'oeuf pour dorer
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7).
-
2
Mélangez le sucre, les œufs, la fécule et le lait.
-
3
Portez à ébullition dans votre Cookeo en surveillant en permanence, pour éviter tout débordement.
-
4
Faites épaissir la préparation.
-
5
Ajoutez la poudre d’amandes, la vanille, les liqueurs et le beurre coupé en morceaux.
-
6
Déposez et foncez une des pâtes dans un moule à tarte. Versez la préparation, puis recouvrez de la seconde pâte.
-
7
Soudez les bords des 2 pâtes et badigeonnez à l’aide du jaune d’œuf battu.
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8
Enfournez en position basse pour 30 à 35 minutes.
-
9
Servez encore tiède pour plus d’arômes.