recette Galette des rois (fleur d'oranger)

Recette Galette des rois (fleur d'oranger)

Cuisson
30 min
Préparation
30 min
Temps Total
45 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché

Créé par admin

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Les étapes de préparation de recette Galette des rois (fleur d'oranger)Préparation

1. Étape 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2
Mélanger tous les ingrédients.
3. Étape 3
Etaler un disque de pâte sur une plaque de four.
4. Étape 4
Répartir la frangipane sur le disque, en laissant 2,5 cm de bord libre.
5. Étape 5
Si la pâte est trop épaisse, ajouter la crème fraîche.
6. Étape 6
Glisser la fève.
7. Étape 7
A l’aide d’un pinceau, mouiller tout le bord libre.
8. Étape 8
Recouvrir le tout, avec le deuxième disque de pâte.
9. Étape 9
Presser le bord, afin de bien fermer la galette.
10. Étape 10
Avec une fourchette, dessiner des quadrillages sur le dessus de la galette.
11. Étape 11
Badigeonner le tous avec le jaune d’oeuf.
12. Étape 12
Enfourner 20/30 min.


les ingrédients de recette Galette des rois (fleur d'oranger)Ingrédients

  • -
  • 8 personnes
  • +
  • 100 g Beurre
  • 100 g Amandes en poudre
  • 80 g Sucre
  • 1 cuillère à soupe Fleur d'oranger
  • 2 grosse cuillère à soupe Crème fraîche
  • 1 Oeuf
  • 1 Jaune d'oeuf
  • 2 rouleau Pâte feuilletée

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