Galette des rois (fleur doranger)
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Par sofie
- 02-11-2022 06:47
- 0(0)
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45 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Spatule
- 1 Pinceau
- 1 Couvercle
- 1 Presse agrume
- 1 Fourchette
- 1 Fève
Préparation
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15 min
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30 min
Étape 2 Mélanger tous les ingrédients.
Étape 3 Etaler un disque de pâte sur une plaque de four.
Étape 4 Répartir la frangipane sur le disque, en laissant 2,5 cm de bord libre.
Étape 5 Si la pâte est trop épaisse, ajouter la crème fraîche.
Étape 6 Glisser la fève.
Étape 7 A l’aide d’un pinceau, mouiller tout le bord libre.
Étape 8 Recouvrir le tout, avec le deuxième disque de pâte.
Étape 9 Presser le bord, afin de bien fermer la galette.
Étape 10 Avec une fourchette, dessiner des quadrillages sur le dessus de la galette.
Étape 11 Badigeonner le tous avec le jaune d’oeuf.
Étape 12 Enfourner 20/30 min.
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