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1 grille à pâtisserie
1 casserole
1 Micro-ondes
1 bol
1 saladier
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 pôele
1 Poêle à crêpes
1 balance de cuisine
Desserts
Rainbow pancakes
Temps total
19 min
Budget
bon marché
Portions
3 Personnes
Difficulté
très facile
Ingrédients
3 Personnes.
250 g
de farine
30 g
de sucre semoule
1 sachet
de levure traditionnelle
65 g
de beurre doux
1 pincée
de sel
1 goutte
de colorant alimentaire rouge
1 goutte
de colorant alimentaire orange
1 goutte
de colorant alimentaire vert
1 goutte
de colorant alimentaire violet
2
oeufs
30 cl
de lait
3 cuillères à soupe
de sirop d'érable
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
4 min
-
1
Préparation des pancakes.
-
2
Faire fondre le beurre, dans une casserole à feu doux ou dans un bol au micro-ondes.
-
3
Mettre la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits.
-
4
Ajouter ensuite les oeufs entiers et fouetter l'ensemble.
-
5
Incorporer le beurre fondu, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
-
6
Séparer la pâte en 4 part égales et teinter chaque pâte avec un colorant différent.
-
7
Dans une poêle chaude et légèrement huilée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites et plus épaisses.
-
8
Superposer les pancakes en alternant les couleurs et arroser d'un filet de sirop d'érable.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
-
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Glucides & Protéines
Glucides
-
