Confiture de coings

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Marmiton

1 Lot de couverts

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Couper les coings en quartiers, pelez-les et supprimez les pépins, (vous devez obtenir un kilo de fruits).

  Étape terminée
• 2

  Mettre les quartiers dans une marmite, juste couverts d'eau. Faites cuire.

  Étape terminée
• 3

  Lorsque les morceaux sont bien tendres, ajoutez la même quantité de sucre que de morceaux de fruits (1 kg) et poursuivre la cuisson sur un feu modéré pendant environ 1 heure.

  Étape terminée
• 4

  Lorsque le sirop devient très épais, la confiture est cuite, vous pouvez la répartir dans des pots.

  Étape terminée