Croustillons hollandais

Name: Croustillons hollandais
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 kg de Farine; 30 g de Levure de boulanger; 10 g de Sucre semoule; Sel; Huile de friture; 1 l de Lait

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 15 Juin 2022

Total: 15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 10 personnes

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Préparation

Mélanger les ingrédients secs et ajouter le lait en une seule fois tout en fouettant.
Réserver au frais pendant une douzaine d'heure.
Former des quenelles de pâte à la grosseur désirée à l'aide de deux cuillères à soupe et faire frire dans de l'huile bouillante 2 min de chaque côté.
Servir chaud après les avoir roulés dans du sucre.