Faverolles ( appellées aussi bugnes ou beignets )
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Par admin
- 11-09-2022 15:06
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20 min
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Très facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Robot pâtissier
- 1 Saladier
- 1 Couteau
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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5 min
Étape 2 Laisser reposer la pâte environ 30 min.
Étape 3 Etaler la pâte obtenue au rouleau, puis la couper avec une roulette en rectangles ou en carrés.
Étape 4 Dans une casserole, faire chauffer l'huile.
Étape 5 Plonger les morceaux de pâte dans l'huile chaude, en n'oubliant pas de les retourner.
Étape 6 Déposer les faverolles dans un plat tapis de papier absorbant.
Étape 7 Saupoudrer de sucre glace.
Étape 8 Laisser refroidir avant de déguster.
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