Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois

- 1 Couteau

- 1 Rouleau à pâtisserie

- 1 Planche à découper

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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5 min
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10 min
2
Ajouter rapidement la farine, mélanger, pétrir et taper la pâte.
3
Laisser reposer à couvert 1h au minimum.
4
Abaisser la pâte aussi mince que possible (1mm environ)et découper des rectangles ou des ronds à l'aide d'une roulette à pâte.
5
Inciser les pièces avec la roulette (2 incisions).
6
Cuire dans un grand bain de friture chaude jusqu'à ce que les merveilles soient bien dorées.
7
Egoutter. Saupoudrer de sucre glace.
