Croustillons maison
- Total
- 4 h 05
- Préparation
- 4 h
- Cuisson
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 8 personnes
Ingrédients
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Préparation
Faire un levain avec l'eau, le lait, la levure et la moitié de la farine. Laisser lever 2h. Ajouter au levain les autres ingrédients et faire une pâte très corsée. Laisser lever 1 à 2h et cuire des petites boules prises avec 2 cuillères à café dans une friture chaude. Rouler dans du sucre.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 145 kcal |
|---|---|
| Glucides | 22 g |
| dont sucres | 9 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 5 g |
| dont saturés | 2 g |
| dont insaturés | 3 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 38 mg |
| Sodium | 115 mg |
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