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Desserts

Bugnes croustillantes

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Temps total 23 min
Budget Moyen
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Bugnes croustillantes

Ingrédients

6  personnes.
250 g Beurre
150 g Sucre
6 cl Rhum
15 g Sucre vanillé
11 g Levure
Farine nécessaire pour obtenir une pâte ferme
Sucre glace
8 Oeuf
2 zeste Citron râpés

Ustensiles

Friteuse
1 Friteuse
Couteau
1 Couteau
Planche à découper
1 Planche à découper
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 3 min
  • 1

    Bien travailler la pâte. La taper fermement et laisser lever une nuit ou une journée.

  • 2

    Découper et frire à l'huile bouillante.

  • 3

    Saupoudrez de sucre glace.

  • 4

    Bon appétit.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
265
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 15 g
Saturés 8 g
Insaturés 7 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 28 g
Fibres 1 g
Sucres 14 g
Protéines 5 g
Sodium 85 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

beignetsBeurreBugnes

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