Desserts

Bugnes croustillantes

Name: Bugnes croustillantes
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Beurre; 150 g Sucre; 6 cl Rhum; 15 g Sucre vanillé; 11 g Levure; Farine; Sucre glace; 8 Oeuf; 2 zeste Citron

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Temps total 23 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

250 g Beurre

150 g Sucre

6 cl Rhum

15 g Sucre vanillé

11 g Levure

Farine nécessaire pour obtenir une pâte ferme

Sucre glace

8 Oeuf

2 zeste Citron râpés

Ustensiles

1 Friteuse

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 3 min

1

Bien travailler la pâte. La taper fermement et laisser lever une nuit ou une journée.

Étape terminée
2

Découper et frire à l'huile bouillante.

Étape terminée
3

Saupoudrez de sucre glace.

Étape terminée
4

Bon appétit.

Étape terminée

beignets Beurre Bugnes