Pains au chocolat aux amandes

• 6Pain au chocolat
• 150 gSucre semoule
• 150 gBeurre
• 40 gFarine
• 2Oeuf
• 150 gAmandes en poudre
• ½ cuillère à caféAmandes amère
• Amandes effilées (pour décorer)

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).

2. 2

   Dans une casserole, faire fondre le beurre.

3. 3

   Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre puis ajouter les œufs un à un.

4. 4

   Incorporer ensuite la poudre d'amandes, la farine et l'amande amère.

5. 5

   Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

6. 6

   Couper les pains au chocolat en deux et les garnir avec la crème.

7. 7

   Refermer les pains et étaler de la crème sur le dessus.

8. 8

   Parsemer de quelques amandes effilées sur le dessus.

9. 9

   Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

10. 10

    Les laisser cuire jusqu'à ce qu'ils dorent (environ 10 min).