

Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Saladier
- 1 Bol
- 1 Four
Préparation
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110 min
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10 min
2
Couvrez le bol d'un linge et d'une petite couverture et laissez lever environ 1 heure.
3
Lorsque la pâte est levée, dégazez-la (appuyez avec votre poing un bon coup dessus pour évacuer l'air) et formez ensuite des petits pains de 60 g chacun.
4
Façonnez la pâte comme vous le souhaitez et laissez reposer encore 30 min environ.
5
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
6
Badigeonnez du jaune d’œuf et enfournez 10-15 min au four à 180°C.