Omelette au brocciu (Corse)
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Par admin
- 01-11-2023 07:11
- 0(0)
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15 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladier
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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5 min
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10 min
Étape 2 Incorporer le brocciu écrasé grossièrement. Salez et poivrez.
Étape 3 Ajoutez la menthe hachée.
Étape 4 Versez le mélange d'oeufs battus et de brocciu dans une poêle, préalablement chauffée avec de l'huile d'olive.
Étape 5 Cuire à feu moyen.
Étape 6 Servir l'omelette encore un peu baveuse mais déjà dorée.
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