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Storzapreti (Quenelles au bruccio - Corse)

Name: Storzapreti (Quenelles au bruccio - Corse)
Prep time: P0DT0H1 hM
Cook time: 20 min
Total time: P0DT0H1h 20M
Yield: 4 personnes
Ingredients: muscade; Sel; Poivre; 150 g d' épinards; 150 g de blette; 900 g de brocciu (brousse, fromage frais de brebis); oeufs; bouillon; parmesan râpé; sarriette