Tartines au fromage blanc (Belgique)

• 1 botteOignon
• 400 gFromage blanc frais (45% de MG)
• Poivre noir du moulin, beurre ou margarine (facultatif)
• Sel
• 4 tranchesPain de campagne ou ordinaire -suivant grandeur)
• 2 petites bottesRadis rouges
• 8 brinsCiboulette

Préparation

1. 1

   Laver, sécher et émincer les radis, oignons et ciboulette.

2. 2

   Couper des tranches de pain de 5-6 mm

3. 3

   d'épaisseur, les beurrer.

4. 4

   Enduire les tranches de pain d'une bonne couche (3mm) de fromage blanc, saler et poivrer suivant goût.

5. 5

   Les garnir de radis, oignon et ciboulette. Saler encore un peu les radis.