Entrées
Tartare de crudités
Temps total
15 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
4
Tomate
Huile d'olive
Poivre
Sel
1
Concombre
1 botte
Radis
2 boule
Mozzarella
Ciboulette
feuille
Menthe
feuille
Basilic
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Couper les tomates en quatre, les épépiner et les tailler en petits dés.
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2
Peler le concombre, l'épépiner, et le tailler en petits dés.
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3
Tailler les radis en rondelles, et la mozzarella en petits dés.
-
4
Mélanger le tout en ajoutant les herbes finement ciselées, le sel et le poivre, lier avec un filet d'huile d'olive.
-
5
Répartir cette préparation dans quatre ramequins, au frais pendant une heure minimum.
-
6
Démouler au moment de servir.