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Tartare de crudités

Name: Tartare de crudités
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Tomate; Huile d'olive; Poivre; Sel; 1 Concombre; 1 botte Radis; 2 boule Mozzarella; Ciboulette; Menthe; Basilic

Recette par lily

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

4 Tomate

Huile d'olive

Poivre

Sel

1 Concombre

1 botte Radis

2 boule Mozzarella

Ciboulette

feuille Menthe

feuille Basilic

Ustensiles

1 Cercle à pâtisserie

1 Couteau

1 Cuillère en bois

1 Lot de 12 ramequins

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Couper les tomates en quatre, les épépiner et les tailler en petits dés.

Étape terminée
2

Peler le concombre, l'épépiner, et le tailler en petits dés.

Étape terminée
3

Tailler les radis en rondelles, et la mozzarella en petits dés.

Étape terminée
4

Mélanger le tout en ajoutant les herbes finement ciselées, le sel et le poivre, lier avec un filet d'huile d'olive.

Étape terminée
5

Répartir cette préparation dans quatre ramequins, au frais pendant une heure minimum.

Étape terminée
6

Démouler au moment de servir.

Étape terminée