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Entrées

Tartare de tomates et poivron jaune

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Temps total 15 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Tartare de tomates et poivron jaune

Ingrédients

6  personnes.
6 Tomate
0.25 Poivron jaune
1 cuillère à soupe Moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique
3 cuillère à soupe Huile d'olive
Sel
Poivre
3 Oignon blanc

Ustensiles

Cercle à pâtisserie
1 Cercle à pâtisserie
Saladiers
1 Saladiers

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 0 min
  • 1

    Lavez, essuyez et épépinez les tomates et le poivron.

  • 2

    Épluchez les oignons puis coupez le tout en petits dés.

  • 3

    Mélangez la moutarde avec le vinaigre et l'huile et assaisonnez le tout (sel et poivre).

  • 4

    Versez la sauce sur les dés de légumes puis mélangez.

  • 5

    Répartissez le tartare sur des cuillères apéritives.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
190
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 12 g
Saturés 2 g
Insaturés 10 g
Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 16 g
Fibres 3 g
Sucres 10 g
Protéines 3 g
Sodium 420 mg




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