Tartare de tomates et poivron jaune

• 6Tomate
• ¼Poivron jaune
• 1 cuillère à soupeMoutarde de Dijon
• 1 cuillère à soupeVinaigre balsamique
• 3 cuillères à soupeHuile d'olive
• Sel
• Poivre
• 3Oignon blanc

Préparation

1. 1

   Lavez, essuyez et épépinez les tomates et le poivron.

2. 2

   Épluchez les oignons puis coupez le tout en petits dés.

3. 3

   Mélangez la moutarde avec le vinaigre et l'huile et assaisonnez le tout (sel et poivre).

4. 4

   Versez la sauce sur les dés de légumes puis mélangez.

5. 5

   Répartissez le tartare sur des cuillères apéritives.