

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Mixeur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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7 min
2
Faire cuire les 8 œufs 7 min dans l'eau bouillante (attention le temps peut varier en fonction de la taille des œufs, la quantité d'eau donc pour être sur je vous conseille d'acquérir le Minuteur à Œuf). Une fois cuit, les plonger directement dans de l'eau avec des glaçons pour stopper leur cuisson.
3
Enlever la coquille des œufs. Rouler les œufs dans la farine ensuite les œufs et pour finir la préparation de chapelure.
4
Faire revenir les œufs dans un peu d'huile en les arrosant régulièrement pendant la cuisson. Égoutter avec un essuie-tout.
5
A table !