Name: Soupe aux oeufs
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 8 brin Persil; 4 Bouillon; Poivre; Sel; 4 Oeuf; 25 cl Lait; 1 cuillère à café Muscade

Ingrédients

4 Personnes

8 brin Persil

4 Bouillon

Poivre

Sel

4 Oeuf

25 cl Lait ou crème fraîche liquide

1 cuillère à café Muscade râpée

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Râpe
1 Fouet cuisine
1 Couteau
1 Mijoteuse électrique
1 Planche à découper

Préparation

8 min
-
8 min

1

Battre les oeufs avec le lait ou la crème liquide, ajouter le sel, la noix de muscade râpée et le persil.

2

Mettre la préparation dans un moule en silicone ou un moule en verre beurré et placer au micro onde pendant 8 min à 660 W.

3

Démouler la masse obtenue et laisser reposer environ 5 min.

4

Découper en lamelles ou en cubes de 2 cm et ajouter au bouillon obtenu à partir des 4 bouillons cube et de 2 litres d'eau.

Recettes

Cuisines du Monde

Occasion & Saison

Blog

Soupe aux oeufs

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Valeurs Nutritionnelles

Matières Grasses

Glucides & Protéines

Idées de recettes

Vous aimerez aussi