Œufs pochés inratables
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Par sofie
- 17-10-2021 08:26
- 0(0)
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13 min
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Moyenne
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 écumoire
- 1 Saladiers
Préparation
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9 min
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4 min
Étape 2 Amener une casserole d’eau presque à ébullition, elle doit être frémissante mais pas bouillir à gros bouillons.
Étape 3 Fouetter l’eau pour créer un tourbillon puis plonger délicatement l’oeuf dans le tourbillon. Laisser cuire 3-4 minutes.
Étape 4 Récupérer les oeufs à l’aide d’une écumoire et égoutter.
Étape 5 Servir sur un toast à l’avocat ou une belle salade parsemée de copeaux de parmesan.
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