Oeuf cocotte au bacon et oignons

• 2Oignon
• 10 gBeurre
• Poivre
• Curry
• 6Oeuf
• 12 tranchesBacon
• 50 clCrème fraîche liquide
• Ail

Préparation

1. 1

   Faire revenir les oignons dans le beurre avec une petite pincée de sel, du poivre, de l'ail.

2. 2

   Mettre au fond de petites terrines individuelles.

3. 3

   Découper le bacon en fines lamelles, les placer sur les oignons sous forme de chiffonnade.

4. 4

   Verser la crème fraîche jusqu'à mi-hauteur du bacon.

5. 5

   Casser un œuf au dessus.

6. 6

   Enfourner pour 10 ou 15 minutes à 180°C (thermostat 6).