Oeuf cocotte au bacon et oignons

Ingrédients

Ustensiles

1 Cocotte

1 Pôele

1 Couteau

1 Four

1 Planche à découper

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire revenir les oignons dans le beurre avec une petite pincée de sel, du poivre, de l'ail.

  Étape terminée
• 2

  Mettre au fond de petites terrines individuelles.

  Étape terminée
• 3

  Découper le bacon en fines lamelles, les placer sur les oignons sous forme de chiffonnade.

  Étape terminée
• 4

  Verser la crème fraîche jusqu'à mi-hauteur du bacon.

  Étape terminée
• 5

  Casser un œuf au dessus.

  Étape terminée
• 6

  Enfourner pour 10 ou 15 minutes à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée