

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Saladiers
Préparation
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10 min
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15 min
2
Une fois durs, faites refroidir vos oeufs sous l'eau froide, enlevez les coquilles et coupez-les en deux.
3
Avec une cuillère, videz les oeufs de leur jaune.
4
Mélangez, à l'aide d'une fourchette, les jaunes avec la mayonnaise.
5
Faites 3 petits tas de ce mélange, à peu près équitablement.
6
Dans l'un, ajoutez deux ou trois pincées de cumin, dans l'autre du curry et enfin le paprika dans le troisième.
7
Dans 4 demi-oeufs, replacez chaque mélange. Vous aurez donc 3 oeufs mimosa de saveurs différentes.
8
Bon appétit.