Oeufs mimosa aux épices

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Fourchette

1 Saladiers

Préparation

• 1

  Faites cuire vos oeufs 15 minutes.

  Étape terminée
• 2

  Une fois durs, faites refroidir vos oeufs sous l'eau froide, enlevez les coquilles et coupez-les en deux.

  Étape terminée
• 3

  Avec une cuillère, videz les oeufs de leur jaune.

  Étape terminée
• 4

  Mélangez, à l'aide d'une fourchette, les jaunes avec la mayonnaise.

  Étape terminée
• 5

  Faites 3 petits tas de ce mélange, à peu près équitablement.

  Étape terminée
• 6

  Dans l'un, ajoutez deux ou trois pincées de cumin, dans l'autre du curry et enfin le paprika dans le troisième.

  Étape terminée
• 7

  Dans 4 demi-oeufs, replacez chaque mélange. Vous aurez donc 3 oeufs mimosa de saveurs différentes.

  Étape terminée
• 8

  Bon appétit.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)