Oeufs mimosa aux épices

Name: Oeufs mimosa aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 pincée Cumin; 2 pincée Curry; 6 Oeuf; 3 cuillère à soupe Mayonnaise; 2 pincée Paprika

Par sofie
17-10-2021 08:27
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25 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

2 pincée Cumin

2 pincée Curry

6 Oeuf

3 cuillère à soupe Mayonnaise

2 pincée Paprika

Ustensiles

1 Four
1 Fourchette
1 Saladiers

Préparation

10 min
-
15 min

Étape 1

Faites cuire vos oeufs 15 minutes.

Étape 2

Une fois durs, faites refroidir vos oeufs sous l'eau froide, enlevez les coquilles et coupez-les en deux.

Étape 3

Avec une cuillère, videz les oeufs de leur jaune.

Étape 4

Mélangez, à l'aide d'une fourchette, les jaunes avec la mayonnaise.

Étape 5

Faites 3 petits tas de ce mélange, à peu près équitablement.

Étape 6

Dans l'un, ajoutez deux ou trois pincées de cumin, dans l'autre du curry et enfin le paprika dans le troisième.

Étape 7

Dans 4 demi-oeufs, replacez chaque mélange. Vous aurez donc 3 oeufs mimosa de saveurs différentes.

Étape 8

Bon appétit.

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