

Ingrédients
12 personnes
Ustensiles
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Saladiers
- 1 Aluminium
- 1 Four
- 1 Couvercle
- 1 Spatule
Préparation
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150 min
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120 min
2
Mettre ce mélange dans une terrine préalablement graissée au saindoux.
3
Couvrir d'une feuille d'aluminium et cuire ce pâté au four à 200°C pendant 1 à 2 heures, selon la grandeur de la terrine. Une terrine de 800 à 1kg exige environ 1h30 de cuisson.
4
Prendre soin de glisser de l'eau dans une grande plaque en dessous de la terrine, qui va saturer l'air du four.