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Entrées

Petits feuilletés au boudin

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Temps total 15 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Petits feuilletés au boudin

Ingrédients

4  personnes.
1 Pâte feuilletée
1 morceau Boudin noir de 20cm
1 Pomme granith
Jaune d'oeuf (pas obligatoire)

Ustensiles

Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
Couteau
1 Couteau
Rouleau à pâtisserie
1 Rouleau à pâtisserie
Pinceau
1 Pinceau
Four
1 Four
Planche à découper
1 Planche à découper

Préparation

Préparation 5 min
Repos -
Cuisson 10 min
  • 1

    Etaler la pâte feuilletée très finement. Découper (avec un emporte-pièce ou autre) des ronds de pâte, puis les placer dans le moule beurré (ou sur du papier sulfurisé).

  • 2

    Eventuellement, badigeonner un jaune d'oeuf pour la couleur. Couper des fines tranches de boudins et les poser dessus en ajoutant dessus un carré de pomme.

  • 3

    Cuire 10 mn à four préchauffé à thermostat 6/7 (2000C).


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
300
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g
Saturés 10 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 80 mg

Glucides & Protéines

Glucides 25 g
Fibres 2 g
Sucres 4 g
Protéines 10 g
Sodium 600 mg




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