Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles

- 1 Rouleau à pâtisserie

- 1 Fouet cuisine

- 1 Pinceau

- 1 Four

Préparation
-
30 min
-
-
-
25 min
2
- Dans la même poële, faire sauter les pommes de terre pendant 20 mn. Saler et poivrer.
3
- Etaler la pâte feuilletée et garnir sur la moitié avec le boudin coupé en rondelles de 1 cm. Déposer les rondelles côte à côte.
4
- Déposer sur le boudin l'oignon émincé, puis délicatement les pommes de terre. Ajouter la crème fraîche épaisse.
5
- Rabattre l'autre moitié de la pâte et bien souder les bords.
6
- Avec un pinceau à patisserie, badigeonner la pâte avec le lait.
7
- Mettre dans le four chaud pendant 25 mn. Thermostat 7 (210°).
465
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
26 g
Saturés
12 g
Insaturés
14 g
Cholestérol
95 mg
Glucides & Protéines
Glucides
38 g
Fibres
4 g
Sucres
4 g
Protéines
16 g
Sodium
720 mg
