

Ingrédients
30 roulés
Ustensiles
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Four
- 1 Top des meilleures plaques a four
- 1 Plat
Préparation
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10 min
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15 min
2
Roulez chaque disque en serrant, de manière à obtenir deux "rouleaux".
3
Coupez ces rouleaux en tranches d'1 cm d'épaisseur maximum. Posez les tranches à plat (de manière à voir la spirale) sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cette phase est un peu délicate (certaines tranches ayant tendance à se dérouler).
4
Enfournez les plaques à four assez chaud, jusqu'à ce que la pâte soit cuite et le gruyère gratiné.
5
Servez chaud.
6
Pour des roulés encore plus gourmands, vous pouvez saupoudrer les tranches de gruyère avant de mettre au four.
7
Si vous préparez les roulés à l'avance, ne les faites pas totalement cuire, et repassez-les au four 10 mn avant de les servir.