Roulés feuilletés au jambon

• 2Pâte feuilletée toute prête
• 200 gGruyère râpé
• 7 tranchesJambon blanc

Préparation

1. 1

   Déroulez les disques de pâte feuilletée. Tapissez-les de tranches de jambon. Saupoudrez de gruyère.

2. 2

   Roulez chaque disque en serrant, de manière à obtenir deux "rouleaux".

3. 3

   Coupez ces rouleaux en tranches d'1 cm d'épaisseur maximum. Posez les tranches à plat (de manière à voir la spirale) sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cette phase est un peu délicate (certaines tranches ayant tendance à se dérouler).

4. 4

   Enfournez les plaques à four assez chaud, jusqu'à ce que la pâte soit cuite et le gruyère gratiné.

5. 5

   Servez chaud.

6. 6

   Pour des roulés encore plus gourmands, vous pouvez saupoudrer les tranches de gruyère avant de mettre au four.

7. 7

   Si vous préparez les roulés à l'avance, ne les faites pas totalement cuire, et repassez-les au four 10 mn avant de les servir.