Quiche feuille de riz

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Tapisser un moule rond (d'environ 15 cm de diamètre) de papier sulfurisé.

Passer les feuilles de riz sous un filet d'eau et les disposer au fond du moule.

Éplucher et émincer finement l'oignon.

Mélanger avec le fromage frais et la ciboulette ciselée.

Verser la préparation sur les feuilles de riz et enfourner 20 minutes.

Démouler avant de servir.