Oeufs cocotte au fromage frais

• Crème fraîche épaisse
• Gruyère râpé
• 4 portionsBoursin ail et fines herbes
• 4Oeuf

Préparation

1. 1

   Prendre 4 ramequins et y mettre dans chacun, une portion de boursin, un œuf, une cuillère de crème fraiche et finir par le gruyère rapé.

2. 2

   Mettre les ramequins dans un four chaud (200°C soit thermostat 7)pendant 10 minutes.

3. 3

   Le blanc doit être cuit et le jaune comme un œuf à la coque. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.

4. 4

   Servir chaud avec une bonne baguette.