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Oeufs cocotte aux échalotes

Name: Oeufs cocotte aux échalotes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 échalote; 4 Oeuf; 3 tranche Jambon; 8 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse

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lily

20 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

4 échalote

4 Oeuf

3 tranche Jambon

8 cuillère à soupe Crème fraîche épaisse

Ustensiles

1 Cocotte
1 Set 3 poêles
1 Lot de 12 ramequins
1 Couteau
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
10 min

Faire revenir les échalotes dans un peu de beurre à feu doux.

Couper les tranches de jambons en dés. Répartir les échalotes au fond de 4 ramequins, puis ajouter les dés de jambon, ainsi que 2 cuillères à soupe de crème fraîche et finir avec un oeuf. Saler et poivrer.

Mettre au four jusqu'à ce que les blancs blanchissent.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

260

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 21 g

Saturés 9 g

Insaturés 12 g

Cholestérol 210 mg

Glucides & Protéines

Glucides 4 g

Fibres 1 g

Sucres 2 g

Protéines 12 g

Sodium 400 mg

Idées de recettes

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