Chakchouka tomates et poivrons

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Pôele

1 Couteau

Préparation

• 1

  Mettre les poivrons et les tomates au four 30 minutes afin de pouvoir enlever la peau facilement.

  Étape terminée
• 2

  Enlever la peau des tomates et des poivrons et épepiner les poivrons.

  Étape terminée
• 3

  Les couper en morceaux et les mettre dans une poêle (de préférence anti-adhésive) à cuire (avec un peu d'huile), ajouter 2 gousses d'ail coupées finement, le sel et le paprika.

  Étape terminée
• 4

  Laisser réduire à feux doux en remuant régulièrement pour ne pas que la préparation attache.

  Étape terminée
• 5

  Régalez-vous, cette salade cuite se mange en entrée sur du pain.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)