

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 casserole
- 1 couteau
- 1 Couvercle
- 1 balance de cuisine
Préparation
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20 min
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20 min
2
Faites chauffer lhuile dans une casserole de taille moyenne. Ajoutez loignon. Laissez cuire à feu doux jusquà ce que loignon soit transparent mais pas bruni.
3
Ajoutez les poivrons et laissez cuire 10 minutes à feu moyen en remuant.
4
Pour pelez les tomates, faites une croix sur le dessus avec un couteau et mettez-les dans de leau très chaude.
5
Incorporez les tomates et le sucre brun aux poivrons. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans couvercle, jusquà ce que les légumes soient tendres.