Tomates farcies au jambon et aux herbes

Ingrédients

Ustensiles

1 Mixeur

1 Four

1 Moule à manqué

1 Petite cuillère

1 Plat

Préparation

• 1

  Hacher les herbes (ciboulette, basilic et menthe) ou bien les acheter surgelées prêtes à l'emploi.

  Étape terminée
• 2

  Découpez les chapeaux au sommet des tomates, videz-les à l'aide d'une petite cuillère en veillant à ne pas les percer, conservez la chair en ôtant les pépins et le jus.

  Étape terminée
• 3

  Placez dans un mixeur la chair des tomates, le jambon blanc en morceaux, les oignons coupés en deux, les 4 gousses d'ail, salez, poivrez, ajoutez les herbes et mixez finement le tout.

  Étape terminée
• 4

  Remplir généreusement les tomates avec cette préparation puis les placer dans un moule à manqué contre le bord du plat en disposant au fond les chapeaux.

  Étape terminée
• 5

  Faire cuire 40 mn (thermostat 7 ) à four chaud.

  Étape terminée
• 6

  20 mn avant de servir, replacer les chapeaux sur les tomates.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)