

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Hachoir
- 1 Set 3 poêles
- 1 Bol
- 1 Saladiers
- 1 Four
Préparation
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15 min
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20 min
2
A part, hachez ensemble l'ail, l'échalote, le persil, le pain de mie, les anchois et la chair des tomates (avec un hachoir électrique, c'est l'idéal!).
3
Faites revenir les lardons à la poêle, quelques minutes, selon votre goût; puis hachez-les également.
4
Mélangez l'ensemble de votre préparation dans un grand bol, et ajoutez votre crème fraîche. Mélangez bien.
5
Remplissez vos tomates avec cette préparation, et parsemez de gruyère.
6
Enfournez environ 25 à 30 min, à 180°C (th 6).