Plat principal

Tomates farcies à ma façon

Name: Tomates farcies à ma façon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Tomate; 2 cuillère à soupe Persil; 2 tranche Pain de mie; 2 cuillère à soupe Crème fraîche; 25 g Gruyère râpé; 1 gousse Ail; 1 gousse échalote; 50 g Lardons fumés; 1 boîte Anchois

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

4 Tomate à farcir

2 cuillère à soupe Persil

2 tranche Pain de mie

2 cuillère à soupe Crème fraîche

25 g Gruyère râpé

1 gousse Ail

1 gousse échalote

50 g Lardons fumés

1 boîte Anchois à l'huile

Ustensiles

1 Hachoir

1 Set 3 poêles

1 Bol

1 Saladiers

1 Four

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Evidez les tomates de leur chair.

Étape terminée
2

A part, hachez ensemble l'ail, l'échalote, le persil, le Pain de mie, les anchois et la chair des tomates (avec un hachoir électrique, c'est l'idéal!).

Étape terminée
3

Faites revenir les lardons à la poêle, quelques minutes, selon votre goût; puis hachez-les également.

Étape terminée
4

Mélangez l'ensemble de votre préparation dans un grand bol, et ajoutez votre crème fraîche. Mélangez bien.

Étape terminée
5

Remplissez vos tomates avec cette préparation, et parsemez de gruyère.

Étape terminée
6

Enfournez environ 25 à 30 min, à 180°C (th 6).

Étape terminée